Cukety plněné kroupami a ořechy
Kategorie: Pokrmy
Autor: wencek

Suroviny
- cukety 4 ks
- kroupy 200 g
- žervé 100 g
- ořechový olej 100 g
- vlašské ořechy 50 g
- tomatová šťáva 250 ml
- vývar 100 ml
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Zapékání
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Kroupy opláchneme, namočíme přes noc ve vodě a pak je uvaříme doměkka ve stejné vodě, ve které byly namočeny, scedíme a necháme okapat
2. Omyté cukety podélně rozkrojíme, lžící vydlabeme dužinu a ponecháme asi 1 cm vrstvu, vydlabanou dužinu nakrájíme na menší kousky a ořechy nasekáme na hrubo
3. Potom prochladlé kroupy smícháme se žervé, přidáme cuketu i ořechy, osolíme, opepříme, ochutíme citronovou šťávou, promícháme a směsí naplníme vydlabané cukety
4. Naplněné cukety naskládáme do ohnivzdorné mísy, pokapeme olejem a tomatovou šťávou, podlijeme vývarem a v předehřáté troubě na 200 °C zapečeme asi 40 minut
5. Podáváme ozdobené mátou, s vařenými těstovinami a rajskou omáčkou.
2. Omyté cukety podélně rozkrojíme, lžící vydlabeme dužinu a ponecháme asi 1 cm vrstvu, vydlabanou dužinu nakrájíme na menší kousky a ořechy nasekáme na hrubo
3. Potom prochladlé kroupy smícháme se žervé, přidáme cuketu i ořechy, osolíme, opepříme, ochutíme citronovou šťávou, promícháme a směsí naplníme vydlabané cukety
4. Naplněné cukety naskládáme do ohnivzdorné mísy, pokapeme olejem a tomatovou šťávou, podlijeme vývarem a v předehřáté troubě na 200 °C zapečeme asi 40 minut
5. Podáváme ozdobené mátou, s vařenými těstovinami a rajskou omáčkou.
Podobné recepty
- » Falešný tatarák z cukety
(Hodnocení: 1.44 - hlasovalo 27x) - » Placky z cukety
(Hodnocení: 1.67 - hlasovalo 3x) - » Čalamáda z cukety
(Hodnocení: 1.83 - hlasovalo 12x) - » Matesy z cukety
(Hodnocení: 1.09 - hlasovalo 11x) - » Směs na topinky z cukety
(Hodnocení: 1.4 - hlasovalo 5x) - » Pečené kulaté cukety s kuskusem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Zeleninové kari z lilku a cukety
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015717) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308001) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237341) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232245) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy