Vepřovou plec odblaníme a nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme nadrobno a na sádle zpěníme dozlatova, přidáme maso a opečeme jej a přidáme pokrájenou na malé kousky čabajku a uherák,přisypeme mletou sladkou a pálivou papriku a lehce zasmahneme, aby uzeniny pustili trochu šťávy a paprika se lehce osmahla. Přidáme protlak, trochu podlijeme vodou a promícháme. Necháme pod pokličkou podusit a až nám vyjede tuk na povrch, tak jej zasypeme hladkou moukou a promícháme a přisypeme mleté chilli.
Postupně přiléváme vodu a dáme na střední plamen vařit.
Podle potřeby dochutíme solí, pepřem a zahustíme jíškou.