Houbová sekaná
Kategorie: Pokrmy
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 4
- žampiony čerstvé 400 g
- cibule 1 ks
- rohlík 2 ks
- dle potřeby mléko na rozmočení housek 1 ks
- polenta instantní 2 lžička
- vejce 1 ks
- sůl a pepř podle chuti 1 ks
- česnek 3 stroužek
- dle chuti rozmarýn sušený 1 ks
- semínka slunečnicová 50 g
- dle potřeby olej na smažení 1 ks
Doba přípravy: 45 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Cibuli oloupeme, očistíme a na plastovém prkénku nasekáme na jemné dílky. Z velkých žampionů oloupeme vrchní slupku a pokrájíme je na kostičky.
V pánvi rozehřejeme olej, na kterém osmažíme cibulku a houby dozlatova. Odstavíme a necháme zchladnout, poté přendáme do mísy.
Pečivo pokrájíme na kostičky, smícháme s trochou mléka, aby změklo, přidáme vejce a promícháme. Potom je postupně vpracujeme do houbové směsi.
Sekanou zahustíme polentou. Dochutíme ji solí, pepřem a česnekem. Nakonec do směsi rozdrobíme trochu sušeného rozmarýnu.
Pečicí misku zlehka vymažeme máslem a dno vysypeme slunečnicovými semínky.Na semínka nandáme sekanou a nahoře ji uhladíme.
Pečeme v troubě při 220 °C dozlatova. Upečenou sekanou podáváme s bramborovou kaší a s pečivem.
V pánvi rozehřejeme olej, na kterém osmažíme cibulku a houby dozlatova. Odstavíme a necháme zchladnout, poté přendáme do mísy.
Pečivo pokrájíme na kostičky, smícháme s trochou mléka, aby změklo, přidáme vejce a promícháme. Potom je postupně vpracujeme do houbové směsi.
Sekanou zahustíme polentou. Dochutíme ji solí, pepřem a česnekem. Nakonec do směsi rozdrobíme trochu sušeného rozmarýnu.
Pečicí misku zlehka vymažeme máslem a dno vysypeme slunečnicovými semínky.Na semínka nandáme sekanou a nahoře ji uhladíme.
Pečeme v troubě při 220 °C dozlatova. Upečenou sekanou podáváme s bramborovou kaší a s pečivem.
Podobné recepty
- » Houbová sekaná s masem
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Houbová sekaná
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Jednoduchá houbová polévka
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 3x) - » Houbová pomazánka na topinky II
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Houbová smaženice
(Hodnocení: 3 - hlasovalo 2x) - » Houbová kulajda
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 6x) - » Houbová omáčka
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 4x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015783) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308627) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237357) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232340) - » Couračka
(Navštívilo: 150781) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131068) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113675)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
