Hamburger s karamelizovanou cibulí Zdeňka Pohlreicha
Kategorie: Pokrmy
Autor: wencek

Suroviny
- vejce 1 ks
- česnek 2 stroužek
- cibule 1 ks
- vepřové maso 200 g
- hovězí maso 200 g
- Na ozdobu
- červený vinný ocet 300 ml
- cibule 1 ks
- koňak 1 dl
- tymián 1 lžička
- sůl 1 špetka
- cukr 100 g
- máslo 200 g
- pepř 1 špetka
Doba přípravy: 40 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Smažení
Země: Česká republika
Počet porcí: 2
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1.Po obou stranách ogrilujeme.2.Hovězí a vepřové maso umeleme nahrubo.3.Česnek a cibuli nakrájíme a vmícháme do masa.4.Dle chuti přidáme sůl, pepř a máslo.5.Z masy vypracujeme rukama těsto, které tvarujeme do tvaru hamburgrů. 6.Na karamelizovanou ozdobu pokrájíme cibuli na menší kostky a pozvolna ji restujeme na másle spolu s tymiánem.7.Zastříkneme vinným octem a necháme vydusit doměkka. 8.V polovině dušení přidáme cukr, aby mírně zkaramelizoval.9.Přidáme také koňak a dochutíme solí a pepřem.10.Do přepůlených housek dáme kečup, zeleninovou oblohu podle chuti a hamburger s čepicí karamelizované cibule.
Podobné recepty
- » Hamburger s karamelizovanou cibulí
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 6x) - » Hamburger s karamelizovanou cibulí
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 6x) - » Hamburger s karamelizovanou cibulí
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 6x) - » Domácí hamburger
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 3x) - » Žemle na hamburgery
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » CHALUPÁŘSKÝ HAMBURGER
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Zdravé hamburgery s červenou řepou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015711) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 307954) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237339) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232211) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131030) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113660)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy