Hamburger s karamelizovanou cibulí
Kategorie: Chuťovky
Autor: adminrecepty
Suroviny
Porce: 4
- Maso Mix 1:1(vepřové-bůček nebo plec, hovězí přední) 800 g
- Listový salát-list 4 ks
- Kečup 2 lžíce
- Majonéza 2 lžíce
- Nakládaná sladkokyselá okurka 1 ks
- Hamburgerové housky 4 ks
- Vejce 1 ks
- česnek stroužky 2 ks
- Cibule 1 ks
- Máslo 1 lžíce
- Sůl 1 špetka
- Pepř 1 špetka
- Cibule - na karamelizovanou cibuli 1 kg
- Červený vinný ocet - na karamelizovanou cibuli 50 ml
- Cukr - na karamelizovanou cibuli 100 g
- Sůl - na karamelizovanou cibuli 1 špetka
- Pepř - na karamelizovanou cibuli 1 špetka
- Tymián - na karamelizovanou cibuli 1 snítka
- Máslo - na karamelizovanou cibuli 200 g
- Koňak - na karamelizovanou cibuli 100 ml
Doba přípravy: 35 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Grilování
Zařazení: Oběd
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Hovězí a vepřové maso umeleme nahrubo. česnek a cibuli nakrájíme a vmícháme do masa. Dle chuti přidáme sůl, pepř a máslo. Vypracujeme směs, kterou tvarujeme do hamburgerů. Po obou stranách grilujeme.
KARAMELIZOVANÁ CIBULE
Cibuli pokrájenou na menší kostičky pozvolna restujeme na másle spolu s tymiánem. Zastříkneme vinným octem a necháme vydusit doměkka. V polovině dušení přidáme cukr, aby mírně zkaramelizoval, přidáme koňak a dochutíme solí a pepřem.
Hamburger podáváme v housce společně s majonézou, kečupem, připravenou cibulí, salátem, či okurkou dle chuti.
Podobné recepty
- » Hamburger s karamelizovanou cibulí Zdeňka Pohlreicha
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Hamburger s karamelizovanou cibulí Zdeňka Pohlreicha
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Hamburger s karamelizovanou cibulí Zdeňka Pohlreicha
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Domácí hamburger
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 3x) - » Žemle na hamburgery
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » CHALUPÁŘSKÝ HAMBURGER
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Zdravé hamburgery s červenou řepou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1014823) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 303117) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237057) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 230105) - » Couračka
(Navštívilo: 150755) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 130577) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113478)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
