Slovenské střapačky
Kategorie: Pokrmy
Autor: avelebova
Suroviny
- brambory 600 g
- hrubá mouka 130 g
- hladká mouka 70 g
- vejce 1 ks
- sůl 1 ks
- uzená plec 300 g
- kysané zelí 400 g
- česnek 4 stroužek
- klobása 200 g
- sádlo 1 lžíce
Doba přípravy: 45 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Slovensko
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Promícháme s moukami, vejcem a solí.
Těsto protlačíme cedníkem na halušky do vroucí osolené vody. Když střapačky vyplavou na povrch, jsou uvařené. Scedíme, propláchneme a necháme okapat.
Uzené nakrájíme na kostky, zelí scedíme, překrájíme, česnek nasekáme. Klobásku nakrájíme na špalíčky.
V kastrole rozehřejeme sádlo, klobásu opečeme a vyjmeme. Do výpeku vložíme uzené s česnekem a restujeme. Přidáme zelí. Vše podusíme, vmícháme střapačky a prohřejeme. Dáme na talíře a přidáme opečenou klobásu.
Těsto protlačíme cedníkem na halušky do vroucí osolené vody. Když střapačky vyplavou na povrch, jsou uvařené. Scedíme, propláchneme a necháme okapat.
Uzené nakrájíme na kostky, zelí scedíme, překrájíme, česnek nasekáme. Klobásku nakrájíme na špalíčky.
V kastrole rozehřejeme sádlo, klobásu opečeme a vyjmeme. Do výpeku vložíme uzené s česnekem a restujeme. Přidáme zelí. Vše podusíme, vmícháme střapačky a prohřejeme. Dáme na talíře a přidáme opečenou klobásu.
Podobné recepty
- » Slovenské halušky s bryndzou
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Slovenské šúlance
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Domácí slovenské nudle
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Pravé slovenské halušky s bryndzou a slaninou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Strapačky se zelím
(Hodnocení: 1.25 - hlasovalo 4x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015716) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 307988) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237340) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232241) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
