Zkvašení zelných listů
Kategorie: Ostatní
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 1
- hlávkové zelí 1 ks
- vařící voda 1 l
- kmín 1 lžíce
- sůl 20 g
Doba přípravy: 10 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Kvašení
Země: Česká republika
Počet porcí: 1
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Z očištěné hlávky zelí vyřízneme košťál a hlávku zalijeme vařící vodou
2. Po 3 minutách velké listy odřízneme, stočíme je, dáme do větší láhve a opatrně zalijeme horkou vodou se solí a kmínem (na 1 l vody 20 g soli)
3. Listy mírně zatížíme, aby byly potopeny, sklenici povážeme a postavíme na teplé
místo, kde listy za 1 týden zkvasí.
2. Po 3 minutách velké listy odřízneme, stočíme je, dáme do větší láhve a opatrně zalijeme horkou vodou se solí a kmínem (na 1 l vody 20 g soli)
3. Listy mírně zatížíme, aby byly potopeny, sklenici povážeme a postavíme na teplé
místo, kde listy za 1 týden zkvasí.
Poznámka:
recept na jednu litrovou skleniciPodobné recepty
- » MLETÉ MASO V ZELNÝCH LISTECH
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Smažený sýr v zelných listech
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Sorbet v tulipánovém listu s pomerančovou omáčkou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Sirup z listů jitrocele kopinatého za studena
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Smažené párky v zelném listu
(Hodnocení: 4 - hlasovalo 1x) - » Jarní salát ze zelených listů
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Čaj s březových listů
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015717) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308000) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237341) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232245) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
