Jahodová marmeláda s vínem
Kategorie: Ostatní
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
- jahody 500 g
- cukr krystal 500 g
- vanilkový cukr 1 balíček
- červené víno 5 cl
- citrón 1 ks
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření v páře
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Omyté, stopek zbavené jahody rozkrojíme na poloviny a dáme do hrnce
2. K jahodám nasypeme krystalový i vanilkový cukr, ovoce promícháme a necháme 3 hodiny v lednici, aby jahody pustily šťávu
3. Sklenice i s uzávěry sterilujeme, omyté dáme do trouby vyhřáté na 150 °C na 15 minut, nebo je alespoň opláchneme ve vařící vodě
4. Hrnec s jahodami a cukrem dáme vařit na zdroj tepla, jakmile se cukr rozpustí přidáme červené víno, vaříme dalších 15 minut
5. Po 15 minutách mírného probublávání jahodové směsi do hrnce vymačkáme celý citron
6. Vaříme dalších 15 minut, sundáme ze zdroje tepla a necháme 10 minut mírně prochladnout
7. Hotovou marmeládu dáme do skleniček, dobře uzavřeme a necháme úplně vychladnout dnem vzhůru.
2. K jahodám nasypeme krystalový i vanilkový cukr, ovoce promícháme a necháme 3 hodiny v lednici, aby jahody pustily šťávu
3. Sklenice i s uzávěry sterilujeme, omyté dáme do trouby vyhřáté na 150 °C na 15 minut, nebo je alespoň opláchneme ve vařící vodě
4. Hrnec s jahodami a cukrem dáme vařit na zdroj tepla, jakmile se cukr rozpustí přidáme červené víno, vaříme dalších 15 minut
5. Po 15 minutách mírného probublávání jahodové směsi do hrnce vymačkáme celý citron
6. Vaříme dalších 15 minut, sundáme ze zdroje tepla a necháme 10 minut mírně prochladnout
7. Hotovou marmeládu dáme do skleniček, dobře uzavřeme a necháme úplně vychladnout dnem vzhůru.
Podobné recepty
- » Domácí jahodová marmeláda
(Hodnocení: 1.18 - hlasovalo 40x) - » Jahodová marmeláda bez cukru
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Jahodová marmeláda v domácí pekárně
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Jahodová marmeláda s citrony
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Jahodová marmeláda s karamelem a vanilkou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Domácí jahodová bublanina
(Hodnocení: 1.41 - hlasovalo 39x) - » Domácí jahodová marmeláda
(Hodnocení: 1.18 - hlasovalo 40x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015761) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308168) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237344) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232252) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
