Čalamáda
Kategorie: Ostatní
Autor: Monyszek
Suroviny
Porce: 8
- Bílé zelí 2.5 kg
- Mrkev 500 g
- Cibule 500 g
- Barevné papriky 1 kg
- Krupicový cukr 400 g
- Ocet 500 ml
- Olivový olej 400 ml
- Deko 1 balíček
- Mletý černý pepř 0.5 lžička
Doba přípravy: 45 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Míchání
Země: Česká republika
Počet porcí: 8
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Všechnu zeleninu očistěte. Zelí, mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle, cibuli nakrájejte nadrobno a papriku zbavenou jádřince na menší proužky.
K zelenině přidejte cukr, ocet, olej i Deko (nepřidávejte vodu). Vše důkladně promíchejte, promačkejte a směs nechte asi hodinu odstát.
Zeleninovou směs znovu promíchejte a dochuťte. Napěchujte ji do sklenic. Doplňte ji směsí octa, oleje a šťávy, kterou zelenina pustila, a sklenice uzavřete. Čalamádu sterilujte při 100°C asi 10 - 15 minut. Můžete také přidat trochu najemno nastrouhaného křenu.
K zelenině přidejte cukr, ocet, olej i Deko (nepřidávejte vodu). Vše důkladně promíchejte, promačkejte a směs nechte asi hodinu odstát.
Zeleninovou směs znovu promíchejte a dochuťte. Napěchujte ji do sklenic. Doplňte ji směsí octa, oleje a šťávy, kterou zelenina pustila, a sklenice uzavřete. Čalamádu sterilujte při 100°C asi 10 - 15 minut. Můžete také přidat trochu najemno nastrouhaného křenu.
Podobné recepty
- » Pestrá chrumkavá čalamáda bez sterilizácie
(Hodnocení: 1.48 - hlasovalo 67x) - » Čalamáda ze zelí a paprik
(Hodnocení: 1.65 - hlasovalo 17x) - » Cuketová čalamáda
(Hodnocení: 2.14 - hlasovalo 7x) - » Čalamáda z cukety
(Hodnocení: 1.83 - hlasovalo 12x) - » Čalamáda z gigant kedluben
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 4x) - » Čalamáda z paprik a dýní
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 3x) - » ČALAMÁDA s houbami
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 3x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015717) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308000) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237341) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232245) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
