Pomerančové briošky
Kategorie: Moučníky
Autor: avelebova
Suroviny
- droždí 30 g
- krupicový cukr 100 g
- smetana 150 ml
- hladká mouka 400 g
- sůl 1 lžička
- žloutek 6 ks
- máslo 100 g
- pomeranč 1 ks
- olej na vymazání formy 1 ks
- vejce na potření 1 ks
- moučkový cukr na posypání 1 ks
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Z droždí, lžíce cukru apoloviny vlažné smetany připravíme kvásek a necháme vykynout.
Mouku prosijeme, přidáme zbylý cukr, smetanu, sůl, žloutky a kvásek. Propracujeme a přidáme rozpuštěné máslo, kůru z pomeranče a 4 lžíce pomerančové šťávy. Vypracujeme těsto, necháme hodinu kynout.
Těsto znovu propracujeme a rozdělíme na 36 kusů. Vyválíme kuličky, dáme je do vymazaných zapékacích misek po třech. Necháme ještě 20 minut kynout.
Povrch kuliček potřeme rozšlehaným vejcem apečeme 20 minut na 180. necháme vychladnout a vyklopíme. Posypeme moučkovým cukrem.
Mouku prosijeme, přidáme zbylý cukr, smetanu, sůl, žloutky a kvásek. Propracujeme a přidáme rozpuštěné máslo, kůru z pomeranče a 4 lžíce pomerančové šťávy. Vypracujeme těsto, necháme hodinu kynout.
Těsto znovu propracujeme a rozdělíme na 36 kusů. Vyválíme kuličky, dáme je do vymazaných zapékacích misek po třech. Necháme ještě 20 minut kynout.
Povrch kuliček potřeme rozšlehaným vejcem apečeme 20 minut na 180. necháme vychladnout a vyklopíme. Posypeme moučkovým cukrem.
Podobné recepty
- » Hovězí queensland steak v glazuře z pomerančové kůry a bourbonu
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Bílkové pomerančové řezy
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Glazura z pomerančové kůry a bourbonu
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Pomerančové řezy
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Kuře na pomerančové šťávě
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Pomerančové osvěžení
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Pomerančové osvěžení
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017455) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316392) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237930) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 234664) - » Couračka
(Navštívilo: 150868) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131917) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113947)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
