Sušenky rozdrtíme, promícháme s rozpuštěným máslem, napěchujeme dno rozevírací dortové formy vyložené pečícím papírem a zapečeme 10 minut při 180°C. Tvaroh prošleháme se zakysanou smetanou, cukrem a limetkovou kůrou. Vmícháme horkou želatinu rozpuštěnou podle návodu na obalu, polovinu borůvek a šlehačku. Směs naneseme na korpus a 4 hodiny chladíme. Borůvkovou šťávu svaříme s rumem, přidáme želatinu, kterou jsme nechali nabobtnat ve studené vodě, odstavíme z ohně a mícháme, dokud želé nezchladne. Na dort rozdělíme zbylé borůvky, zalijeme je vlažným želé a necháme hodinu ztuhnout v chladu. Pak boky ozdobíme mandlemi a vršek pistácie.