Piškotová roláda
Kategorie: Moučníky
Autor: Monyszek
Suroviny
Porce: 6
- Vejce, bílky a žloutky odděleně 6 ks
- Krupicový cukr 140 g
- Hladké mouky 80 g
- KRÉM
- Bílá čokoláda 200 g
- Zakysaná smetana 200 g
- VIŠŇOVÁ POLEVA
- Višně 300 g
- Cukr 100 g
- Griotka 3 lžíce
- Višně na ozdobu 100 g
- Moučkový cukr na ozdobu 300 g
Doba přípravy: 30 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Zařazení: Svačina
Země: Česká republika
Počet porcí: 6
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. V čisté míse prošlehám do polotuha bílky, pak k nim za stálého šlehání postupně přisypu cukr. Šlehám, dokud nevznikne lesklý tuhý sníh. V menší misce prošlehám žloutky.
2. Předehřeju troubu na 180°C. Do sněhu zašlehám žloutky a nakonec opatrně vmíchám mouku.
3. Plech vyložím pečícím papírem. Nanesu na něj těsto, rozetřu ho zhruba na centimetrovou vrstvu. Peču do růžova, 7-10 minut. Hotový piškotový plát přetáhnu na navlhčenou utěrku a pomocí utěrky i s pečícím papírem stočím a nechám vychladnout.
4. Zatím si připravím krém. Do hrnce s mírně vroucí vodou vložím misku s čokoládou. Až se rozehřeje, nechám ji trochu vychladnout a smíchám ji se zakysanou smetanou. Piškotový plát rozbalím, potřu krémem a bez papíru stočím. Ozdobím cukrem a višňovou polevou.
2. Předehřeju troubu na 180°C. Do sněhu zašlehám žloutky a nakonec opatrně vmíchám mouku.
3. Plech vyložím pečícím papírem. Nanesu na něj těsto, rozetřu ho zhruba na centimetrovou vrstvu. Peču do růžova, 7-10 minut. Hotový piškotový plát přetáhnu na navlhčenou utěrku a pomocí utěrky i s pečícím papírem stočím a nechám vychladnout.
4. Zatím si připravím krém. Do hrnce s mírně vroucí vodou vložím misku s čokoládou. Až se rozehřeje, nechám ji trochu vychladnout a smíchám ji se zakysanou smetanou. Piškotový plát rozbalím, potřu krémem a bez papíru stočím. Ozdobím cukrem a višňovou polevou.
Podobné recepty
- » Piškotová roláda s čokoládovým krémem
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 14x) - » Piškotová nepečená roláda
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 3x) - » Piškotová roláda univerzální
(Hodnocení: 1.25 - hlasovalo 4x) - » Piškotová roláda od sousedky
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Nadýchaná piškotová roláda
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Piškotová roláda s čokoládovým krémem
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 14x) - » Piškotová želva
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015713) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 307979) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237339) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232234) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131037) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
