Vodu, sůl a olej svaříme. Až nám začne směs vařit, přisypeme mouku a restujeme, až se nám těsto nelepí na stěny kotle. Poté za stálého míchání (případně prošlehnutí) necháme vyhladit. Až je hmota úplně vychladná, postupně zamícháváme vejce. Nakonec těsto vložíme do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou a na plech vymazaný olejem stříkáme kolečka. Před pečením postříkáme vodou, aby při pečení vznikla pára. Pečeme při 180°C do zlatova horkovzduchem, jinak záleží, jak vám peče trouba (Já pekla při 150°C).