Oloupaná a jadřinců zbavená jablka nakrájíme na kousky, povaříme je v 5 dl moštu asi 10 - 15 minut do úplného změknutí a rozmačkáme je šťouchadlem na brambory. Mezitím rozmícháme pudinkové prášky ve zbývajícím moštu, vlijeme je do vařících a rozmačkaných jablek a důkladně metlou mícháme, dokud pudink nezhoustne. Za stálého míchání ho ještě chvilku povaříme, vmícháme vanilku a citronovou šťávu a podle chuti pudink přisladíme agávé sirupem nebo medem. Na dno 10 mističek nasypeme vždy několik piškotů, přelijeme je horkým pudinkem a necháme vychladit. Před podáváním můžeme každou porci ozdobit šlehačkou.