V misce smícháme suché ingredience‚ můžeme je přesít přes síto. Pro hezkou barvu případně přisypeme také lžíci kakaa. Přidáme ostatní ingredience a zpracujeme těsto tvárné jako plastelína. To necháme nejlépe přes noc uležet v ledničce v mikrotenovém sáčku.
Z těsta uválíme asi 3 mm silné těsto a vykrájíme z něj formičkou tvary.
Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem v troubě vyhřáté na 160 °C asi 7 minut. Těsto bude sice trochu měkké, ale po vyjmutí ještě dojde. Ihned po vychladnutí zdobíme barevnými polevami z obchodu. Po zaschnutí mohou přijít první koledníci.