Plněné kaštanové řezy
Kategorie: Moučníky
Autor: Monyszek
Suroviny
- Vejce 6 ks
- Práškový cukr 220 g
- Vanilkový cukr 1 balíček
- Uvařené kaštany 120 g
- Hrubá mouka 200 g
- KAŠTANOVÁ NÁPLŇ
- Mléko 2 dl
- Maizena 20 g
- Žloutek 1 ks
- Vanilkový cukr 1 balíček
- Práškový cukr 200 g
- Máslo 250 g
- Uvařené kaštany 150 g
- KAKAOVÁ POLEVA
- Kakao 40 g
- Máslo 40 g
- Voda 7 lžíce
- Cukr 15 kostka
Doba přípravy: 70 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Pečení
Zařazení: Svačina
Země: Česká republika
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Žloutky, dvě třetiny moučkového cukru a vanilkový cukr vymícháme do pěny, přidáme kaštany a zamícháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, zašleháme zbytek cukru a spolu s moukou jej přimícháme ke žloutkům. Připravené těsto rozetřeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech, vložíme do vyhřáté trouby a upečeme. Upečené a vychladlé překrojíme napůl, potřeme kaštanovou náplní a spojíme. Povrch polijeme kakaovou polevou a podáváme se šlehačkou.
KAŠTANOVÁ NÁPLŇ
V mléku rozmícháme maizenu, žloutek, vanilkový cukr a uvaříme hustou kašičku. Cukr s máslem vymícháme do pěny a za stálého míchání přidáme po trochách vychladlou kašičku. Nakonec přimícháme kaštany.
KAKAOVÁ POLEVA
Kakao s máslem dobře vymícháme. Vodu s cukrem svaříme na hustý sirup a ještě horký za stálého míchání přilijeme ke kakau.
KAŠTANOVÁ NÁPLŇ
V mléku rozmícháme maizenu, žloutek, vanilkový cukr a uvaříme hustou kašičku. Cukr s máslem vymícháme do pěny a za stálého míchání přidáme po trochách vychladlou kašičku. Nakonec přimícháme kaštany.
KAKAOVÁ POLEVA
Kakao s máslem dobře vymícháme. Vodu s cukrem svaříme na hustý sirup a ještě horký za stálého míchání přilijeme ke kakau.
Podobné recepty
- » Plněné bramborové taštičky s šunkou a sýrem
(Hodnocení: 1.62 - hlasovalo 13x) - » Plněné žampiony šunkou a sýrem
(Hodnocení: 1.27 - hlasovalo 11x) - » Nakládané papriky plněné zelím
(Hodnocení: 1.31 - hlasovalo 36x) - » Šátečky plněné špenátem a lososem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Plněné bramborové knedlíky III
(Hodnocení: 1.21 - hlasovalo 19x) - » Bramborové taštičky plněné povidly
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 6x) - » Nakládané papriky plněné zelím
(Hodnocení: 1.58 - hlasovalo 12x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015773) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308489) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237347) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232265) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
