Nožem z oplatky nařežte zruba 12 malých trojúhelníčků, jež budou představovat ježkovy bodliny.
Z jablka uřízněte plátek včetně slupky a z něj pak vyřízněte dva malé trojúhelníčky.
Rozpuštěnou čokoládovou polevou na talíř namalujte proužky.
Do středu talíře položte velký kopeček čokoládové zmrzliny.
Nejprve na zmrzlinu dodejte čokoládovou lentilku, jež bude sloužit jako nos, pak z posypky ve tvaru hvězdiček přidejte oči, a nakonec z trojúhelníčků jablka vytvořte uši.
Do ježkových zad zapíchejte kousky oplatek, a vytvořte tak jeho bodliny.
Celý dezert dozdobte barevnými arašídy v čokoládě a lístky máty.