Nejprve si koláčovou formu vyložíme papírem na pečení. Papír "vmačkáme" do formy, aby se jí lépe přizpůsobil a aby se nám pak do ní lépe ukládalo těsto. Očistíme ovoce a nakrájíme ho na kousky. Všechny přísady na těsto spolu smícháme na hladké těsto. Celou formu pokryjeme vrstvou těsta. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Do mísy dáme tvaroh, hrubou mouku, všechen cukr a žloutky a utřeme, nejlépe mixérem. Ve druhé nádobě vyšleháme 4 bílky. Rebarboru vmícháme do tvarohové směsi a zlehka vmícháme i sníh. Nádivku vylijeme do formy, uhladíme a pečeme cca 50 minut.