Čokoládová pěna s domácími oplatkami a ovocem
Kategorie: Moučníky
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 5
- Pěna
- smetana 3 dl
- cukr 80 g
- 70% čokoláda 150 g
- žloutek 4 ks
- Oplatky
- hera 120 g
- kakao 1 lžička
- cukr 80 g
- voda 1 dl
- hladká mouka 120 g
- 0voce
- červená marmeláda 150 g
- různé červené ovoce 200 g
Doba přípravy: 35 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření v páře
Země: Česká republika
Počet porcí: 5
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Smícháme všechny přísady na oplatky, s výjimkou vody. Přimícháme dostatečné množství vody na hladší směs.
Rozšleháme žloutky s cukrem ve vodní lázní. Necháme vychladnou a vyšleháme do pěny. Rozpustíme čokoládu také ve vodní lázni a vyšleháme dokud nezhoustne. Smícháme žloutky s cukrem s čokoládou a čtvrtinou smetany, utřeme rychlými pohyby a nakonec vmícháme zbytek smetany.
Lehce zahřejeme džem a ovoce. Do skleněné nebo průhledné nádoby nalijeme pěnu, naaranžujeme oplatku a polijeme ovocem.
Rozšleháme žloutky s cukrem ve vodní lázní. Necháme vychladnou a vyšleháme do pěny. Rozpustíme čokoládu také ve vodní lázni a vyšleháme dokud nezhoustne. Smícháme žloutky s cukrem s čokoládou a čtvrtinou smetany, utřeme rychlými pohyby a nakonec vmícháme zbytek smetany.
Lehce zahřejeme džem a ovoce. Do skleněné nebo průhledné nádoby nalijeme pěnu, naaranžujeme oplatku a polijeme ovocem.
Podobné recepty
- » Čokoládové mousse - čokoládová pěna
(Hodnocení: 1.06 - hlasovalo 17x) - » Francouzská čokoládová pěna
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Čokoládová pěna
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Čokoládová pěna z avokáda
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Vílí čokoládová pěna
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Čokoládová pěna
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Hořkosladká čokoládová pěna
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015717) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308000) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237341) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232245) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
