Z mouky prosáté s práškem do pečiva, cukru, koření, másla a strouhaných mandlí zpracujeme těsto, které zabalené necháme 1 den odležet v lednici.

Troubu předehřejeme na 180 °C, plech vyložíme pečicím papírem. Těsto rozválíme na plát, vykrajujeme z něj srdíčka, nožem překládáme na plech.

Vykrájená srdíčka pečeme ve vyhřáté troubě asi 6-8 minut.

Ve vodní lázni rozpustíme nalámanou čokoládu se ztuženým tukem a polovinu vychladlých srdíček namáčíme do čokolády, tak aby byla pokryta pouze do půlky srdce čokoládou. Odkládáme je zatuhnout na pečicí papír.

Poté je namažeme marmeládou a spojíme srdíčka máčená a nemáčená v čokoládě