Pečený losos s kaparovou omáčkou
Kategorie: Maso
Autor: Bmilinka1991
Suroviny
Porce: 4
- Porce lososa bez kůže a kostí 4 ks
- Citron 1 ks
- Sůl - dle chuti 2 špetka
- Mletý bílý pepř - dle chuti 1 špetka
- Máslo 2 lžíce
- Hladká mouka 1 lžíce
- Mléko 300 ml
- Kapary 3 lžíce
- Zakysaná smetana 3 lžíce
Doba přípravy: 45 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Porce ryby osolte, opepřete, pokapejte citronovou šťávou a nechte rozležet. Pak je naskládejte na plech vyložený pečícím papírem, na každou porci položte kousíček másla a pečte 15 - 20 minut.
2. Z druhé lžíce másla a hladké mouky udělejte světlou jíšku, zalejte ji mlékem, rozšlehejte metličkou a povařte velmi zvolna asi 10 minut. Vmíchejte jemně nasekané kapary, lžíci citronové šťávy a citronové kůry a dochuťte solí a pepřem. Do omáčky vmíchejte zakysanou smetanu a už nevařte. Maso rozdělte na talíře, přelejte omáčkou a podávejte s bramborami.
2. Z druhé lžíce másla a hladké mouky udělejte světlou jíšku, zalejte ji mlékem, rozšlehejte metličkou a povařte velmi zvolna asi 10 minut. Vmíchejte jemně nasekané kapary, lžíci citronové šťávy a citronové kůry a dochuťte solí a pepřem. Do omáčky vmíchejte zakysanou smetanu a už nevařte. Maso rozdělte na talíře, přelejte omáčkou a podávejte s bramborami.
Podobné recepty
- » Pečený losos s rukolou
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » PEČENÝ LOSOS V ALOBALU
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Pečený kuskus se zeleninou a lososem
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 4x) - » Pečený marinovaný losos
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Pečený losos
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Zapečený losos s pórkem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Marinovaný pečený losos
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015716) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 307985) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237340) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232241) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
