Na oleji zpěníme cibulku, přidáme opepřené a osolené kotletky a z obou stran orestujeme. Dáme na stranu na talíř a do výpeku přidáme kečup, zeleninové lečo, drcený česnek a pivo a mírně povaříme asi 3 minuty. Opepříme, osolíme a ochutíme oreganem. Maso vrátíme zpět a necháme prohřát. Vedle na pánvičce si připravíme topinky. Na talíř servírujeme 2 topinky, které potřeme česnekem a přelijeme šťávou se zeleninou. Na to položíme porci masa a posypeme nastrouhaným sýrem. Můžeme ozdobit paprikou, nebo rajčetem.