Grilované kotlety s česnekovou omáčkou
Kategorie: Maso
Autor: andrea
Suroviny
Porce: 4
- Vepřová kotleta bez kosti - 4 ks 800 g
- Tymián čerstvý 1 lžička
- Olej olivový 1 lžíce
- Oregáno - čerstvé 1 lžička
- Pepř bílý mletý 1 lžička
- Česnek - na omáčku 5 stroužek
- Sůl - na omáčku 0.5 lžička
- Cibule jarní - na omáčku 1 ks
- Bílý jogurt - na omáčku 1 kelímek
- Olivový olej - na omáčku 1 lžíce
- Citronová šťáva 1 lžíce
- Pepř černý mletý 0.5 lžička
Doba přípravy: 50 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Grilování
Zařazení: Oběd
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Kotlety po okrajích nařízněte, aby se nekroutily a naklepejte. Česnek oloupejte a kotlety jím lehce potřete.
Poté je posypte bílým pepřem a kořením, zakapte olejem a nechte několik hodin v chladu proležet.
Před podáváním setřete koření, znovu potřete olejem.
Vložte kotlety na rošt a pečte zprvu prudce a dopékéjte při mírnějším žáru.
Rošt musí být aspoň 15 cm nad uhlíky, aby se maso nepálilo, ale dobře propeklo. Grilujte po obou stranách dohněda.
Pak dejte maso na mísu, osolte a podávejte s grilovanou zeleninou.
Česnek prolisujte do bílého jogurtu. Cibuli oloupejte a nakrájejte na jemno.
Do jogurtu přidejte cibuli, sůl, pepř, olej a šťávu a vše důkladně promíchejte.
Poté je posypte bílým pepřem a kořením, zakapte olejem a nechte několik hodin v chladu proležet.
Před podáváním setřete koření, znovu potřete olejem.
Vložte kotlety na rošt a pečte zprvu prudce a dopékéjte při mírnějším žáru.
Rošt musí být aspoň 15 cm nad uhlíky, aby se maso nepálilo, ale dobře propeklo. Grilujte po obou stranách dohněda.
Pak dejte maso na mísu, osolte a podávejte s grilovanou zeleninou.
Česnek prolisujte do bílého jogurtu. Cibuli oloupejte a nakrájejte na jemno.
Do jogurtu přidejte cibuli, sůl, pepř, olej a šťávu a vše důkladně promíchejte.
Podobné recepty
- » Grilované plněné kotlety
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Grilované kotlety
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Grilované kotlety s ratatouille
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Grilované pikantní kotlety v pivní marinádě s česnekem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Grilované kotlety s ostrou omáčkou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Grilované česnekové kotlety
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Kuře grilované na plechovce piva
(Hodnocení: 1.4 - hlasovalo 25x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015717) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308001) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237341) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232245) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
