Hovězí maso s houbami
Kategorie: Maso
Autor: Suzannka
Suroviny
- Hovězí (svíčková) 350 g
- Plnotučná hořčice 1 lžička
- Hladká mouka 2 lžíce
- Olej 1 kapka
- Mletý pepř 1 špetka
- Zelená petrželka 1 špetka
- Smetana na vaření 200 ml
- Sůl 1 špetka
- Vývar 300 ml
- Houby 7 ks
- Cibule 1 ks
Doba přípravy: 70 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Hovězí maso omyjeme a osušíme, dále nakrájíme na tenké nudličky. Dle chuti osolíme a opepříme. Nudličky obalíme v mouce a na rozpáleném oleji orestujeme ze všech stran. Jakmile máme maso ze všech stran orestované podlijeme ho vývarem.
Cibulku nakrájíme na malé kostičky, na druhé pánvi je spolu s houbami orestujeme. Orestovanou cibuli a houby přidáme k masu a pokud je potřeba přilijeme vývar. Dosolíme, dopepříme dle chuti a přidáme hořčici. Dusíme do měkka, dle potřeby občas přilijeme vývar. Jakmile máme maso měkké přidáme petrželku, smetanu a necháme přejít varem.
Cibulku nakrájíme na malé kostičky, na druhé pánvi je spolu s houbami orestujeme. Orestovanou cibuli a houby přidáme k masu a pokud je potřeba přilijeme vývar. Dosolíme, dopepříme dle chuti a přidáme hořčici. Dusíme do měkka, dle potřeby občas přilijeme vývar. Jakmile máme maso měkké přidáme petrželku, smetanu a necháme přejít varem.
Poznámka:
Místo hub můžeme dát i žampiony.Podobné recepty
- » Sušené hovězí maso
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 3x) - » Hovězí maso s hříbkovou omáčkou
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Zapečené mleté hovězí maso
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Dijonské hovězí maso s rýží
(Hodnocení: 1.25 - hlasovalo 4x) - » Hovězí maso vařené v troubě
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Dušené hovězí maso s jemnou křenovou omáčkou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Hovězí maso na okurkách s rýží
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015773) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308489) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237347) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232261) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
