Španělské česnekové kuře
Kategorie: Maso
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 4
- mouka hladká 3 lžíce
- sůl a pepř podle chuti 1 ks
- pepř cayenský 1 špetka
- čtvrtky kuře 4 ks
- olej olivový 5 lžíce
- vývar kuřecí 500 ml
- víno bílé 5 lžíce
- bobkový list 2 ks
- na posypání petrželka 1 ks
- česnek 20 stroužek
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Dušení
Země: Španělsko
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Do mikrotenového sáčku dáme mouku‚ sůl a pepř‚ vložíme čtvrtku kuřete a obalíme. Tak to uděláme se všemi díly.
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme česnek a opékáme asi 2 minuty tak, aby olej dostal česnekovou chuť. Pak česnek vyndáme a dáme stranou.
Do oleje dáme porce kuřete a opékáme z každé strany asi 5 minut dozlatova. Podle potřeby přidáme trochu oleje.
Ke kuřeti vrátíme osmažený česnek‚ přidáme bobkové listy a přilijeme vývar a víno. Pánev zakryjeme pokličkou a vše dusíme 30 minut. Česnek musí být měkký. Maso vyndáme a obsah pánve vyvaříme na polovinu – asi na 250 ml.
Potom porce kuřete přelijeme hotovou omáčkou‚ posypeme je petržekou a můžeme podávat.
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme česnek a opékáme asi 2 minuty tak, aby olej dostal česnekovou chuť. Pak česnek vyndáme a dáme stranou.
Do oleje dáme porce kuřete a opékáme z každé strany asi 5 minut dozlatova. Podle potřeby přidáme trochu oleje.
Ke kuřeti vrátíme osmažený česnek‚ přidáme bobkové listy a přilijeme vývar a víno. Pánev zakryjeme pokličkou a vše dusíme 30 minut. Česnek musí být měkký. Maso vyndáme a obsah pánve vyvaříme na polovinu – asi na 250 ml.
Potom porce kuřete přelijeme hotovou omáčkou‚ posypeme je petržekou a můžeme podávat.
Podobné recepty
- » Španělské krokety s jamoném
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Vepřová roláda ve španělské omáčce
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Španělské lečo
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 3x) - » Španělské masové knedlíky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Španělské ptáčky
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Španělské kuře
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Španělské želé s pomeranči
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015773) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308489) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237347) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232261) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
