Játra po francouzsku
Kategorie: Maso
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 2
- vepřová játra 500 g
- trocha oleje 1 ks
- trocha soli a pepře 1 ks
- rajčata 4 ks
- jablko 1 ks
- cibule 1 ks
- pár lístků čerstvé bazalky 1 ks
- tymián 1 snítka
Doba přípravy: 30 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Dušení
Země: Francie
Počet porcí: 2
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Játra očistíme, odblaníme a poté je nakrájíme na plátky. Na pánvi rozpálíme olej a na něm plátky jater opečeme z obou stran. Potom je dáme na talíř, jemně osolíme a opep-
říme.
Rajčata omyjeme a nakrájíme na osminky, jablko oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na oleji podusíme nakrájenou cibuli společně s rajčaty a jablky a dusíme 10 minut. Ochutíme solí, pepřem, pokrájenou bazalkou a tymiánem.
Játra rozdělíme na talíře a přelijeme je omáčkou. Podáváme s vařenými nebo opečenými brambory.
říme.
Rajčata omyjeme a nakrájíme na osminky, jablko oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na oleji podusíme nakrájenou cibuli společně s rajčaty a jablky a dusíme 10 minut. Ochutíme solí, pepřem, pokrájenou bazalkou a tymiánem.
Játra rozdělíme na talíře a přelijeme je omáčkou. Podáváme s vařenými nebo opečenými brambory.
Podobné recepty
- » Játra s ananasem
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Vepřová játra na cibulce
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 10x) - » Vepřová játra na slanině
(Hodnocení: 1.53 - hlasovalo 15x) - » Gruzinská játra
(Hodnocení: 1.14 - hlasovalo 7x) - » Srnčí játra po pytlácku
(Hodnocení: 1.29 - hlasovalo 7x) - » Drůbeží játra na cibulce
(Hodnocení: 1.25 - hlasovalo 4x) - » Játra po Tyrolsku
(Hodnocení: 1.6 - hlasovalo 5x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017455) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316399) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237936) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 234674) - » Couračka
(Navštívilo: 150868) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131921) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113948)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
