Ve vroucí osolené vodě uvařte 400 g špaget tak, aby byly al dente ne­boli na skus. Na pánvi s nepřilnavým povrchem, lehce vymazané olivo­vým olejem, opečte doměkka 2 kuřecí prsa. Poté je pokrájejte na plát­ky. Na tenké plátky pokrájejte rovněž 2 střední cukety a na olivovém oleji je krátce orestujte do poloměkka. Vmíchejte k nim rozmělněný 1 stroužek česneku a promíchejte. Scezené špagety opatrně promí­chejte s masem i cuketou, dochuťte solí, čerstvě nastrouhanou pome­rančovou kůrou a čerstvým koprem.