Plněné vepřové řízky
Kategorie: Maso
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
- vepřová kýta 600 g
- hladká mouka 30 g
- olej 4 lžíce
- kysaná smetana 125 ml
- vývar 3 dl
- sůl 0 ks
- náplň
- vepřové maso 120 g
- strouhanka 30 g
- máslo 25 g
- vejce 1 ks
- cibule 1 ks
- sůl 1 špetka
- pepř 1 špetka
- sekaná petrželka 1 lžíce
Doba přípravy: 45 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Dušení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Na rozpuštěném másle osmažíme drobně pokrájenou cibuli, přidáme jemně nakrájenou petrželku, mletý pepř, vejce, sůl a umleté vepřové maso
2. Vše dobře promícháme, podle potřeby přidáme strouhanku a uděláme nádivku
3. Vepřové maso nakrájíme na 4 plátky, naklepeme, osolíme a dáme na ně nádivku
4. Plátky masa s nádivkou svineme, převážeme je nití a obalíme v hladké mouce
5. Na rozpáleném oleji ze všech stran maso zprudka orestujeme, zalijeme vývarem a pak na mírném ohni za občasného obracení a podlévání dusíme doměkka
6. K měkkému masu přidáme kysanou smetanu s moukou a ještě chvíli povaříme.
Poznámka:
podle chuti solíme a pepřímepodle potřeby vývar
Podobné recepty
- » Plněné vepřové gyros řízky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Plněné vepřové řízky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Plněné vepřové kapsy
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 4x) - » Plněné vepřové gyros řízky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Plněné vepřové řízky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Plněné vepřové kapsy
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Plněné bramborové taštičky s šunkou a sýrem
(Hodnocení: 1.62 - hlasovalo 13x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015716) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 307994) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237340) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232242) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
