Rumpsteak s červenou cibulí
Kategorie: Maso
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
- rummpsteak 4 ks
- červená cibule 2 ks
- červené víno 400 ml
- vychlazené máslo 20 g
- bazalkový ocet 2 lžíce
- olej 2 lžíce
- sůl 1 špetka
- čerstvě mletý pepř 1 špetka
Doba přípravy: 30 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Restování
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Cibuli očistíme, rozpůlíme, nakrájíme na tenké plátky, vložíme do hrnce a přilijeme víno a ocet
2. Vše společně prudce svaříme, až se tekutina téměř odpaří
3. Roštěnky naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme a opepříme
4. V pánvi na rozpáleném oleji orestujeme po obou stranách roštěnky dozlatova
5. Hotové zabalíme do alobalu a ponecháme v teple
6. Do pánve přidáme nakrájenou cibuli z hrnce, máslo a vše dobře promícháme
7. Podle chuti můžeme omáčku ještě dosolit, popřípadě opepřit a podáváme s teplým masem.
2. Vše společně prudce svaříme, až se tekutina téměř odpaří
3. Roštěnky naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme a opepříme
4. V pánvi na rozpáleném oleji orestujeme po obou stranách roštěnky dozlatova
5. Hotové zabalíme do alobalu a ponecháme v teple
6. Do pánve přidáme nakrájenou cibuli z hrnce, máslo a vše dobře promícháme
7. Podle chuti můžeme omáčku ještě dosolit, popřípadě opepřit a podáváme s teplým masem.
Poznámka:
rumpsteaků (plátky z konce nízkého roštěnce 200 g/ks)Podobné recepty
- » Rumpsteak s medovou krustou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Avignonský Rumpsteak s cibulí
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Minutkový vepřový guláš s červenou paprikou
(Hodnocení: 1.42 - hlasovalo 24x) - » Bubákova zeleninová polévka s červenou řepou
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 3x) - » Bramborový salát s červenou cibulí
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Ostrý bramborový guláš s červenou čočkou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Šťouchané brambory s červenou řepou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015773) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308485) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237346) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232261) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
