1. Omyté a osušené kuřecí nožky napícháme na špejle, přelijeme marinádou a zaklopené necháme v lednici několik hodin marinovat, klidně i přes noc
2. Paličky vložíme na dobře rozpálený rošt grilu, nejlépe tak, aby špejle byly vysunuté mimo gril, maso osolíme a grilujeme, občas pomocí špejlí pootočíme, aby jsme nožky opekly pěkně, ze všech stran
3. Zbylou marinádou při grilování můžeme maso potírat.

Příprava marinády:
1. Jarní cibulku nakrájíme na jemno, chilli papričku zbavenou jadřince nasekáme na drobno
2. Likér smícháme se sójovou omáčkou, medem, pomerančovou kůrou, chilli papričkou a jarní cibulkou
3. Marinádu dochutíme nasekanou bazalkou, zázvorem a solí, zamícháme a můžeme aplikovat.