KUŘECÍ KOUSKY V PÁLIVÉ ARAŠÍDOVÉ MARINÁDĚ S ANANASOVÝM CHUTNEY
Kategorie: Maso
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
- celé kuře 1 ks
- arašidová pasta 200 g
- tandoŕi pasta 1 lžíce
- kokosové mléko 3 dl
- limetková kůra 1 ks
- limetková šťáva 1 ks
- Suroviny na chutney
- ananas 0.5 ks
- červená cibule 1 ks
- česnek 2 stroužek
- hnědý třinový cukr 2 lžíce
- med 2 lžíce
- chilli paprička 1 ks
- koriandr 1 lžíce
- sůl 1 špetka
- pepř 1 špetka
- bílý vinný ocet 2 lžíce
- bílé víno 2 dl
Doba přípravy: 30 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Celé kuře vykostíme a nakrájíme na 12 dílků. Arašídovou pastu tandori orestujeme na pánvi, zalijeme kokosovým mlékem a dochutíme limetkou. Necháme vychladit a nalijeme na kuřecí kousky. Marinujeme 24 hodin v lednici. Pečeme na mřížce v troubě na 200°C cca 20 minut.
Vše nakrájíme na plátky. V rendlíku zkaramelizujeme cukr a med, přidáme cibuli a ananas. Opečeme, zalijeme octem a vínem. Zvolna vaříme, dokud se nám nevytvoří konzistence marmelády. Ochutíme solí, pepřem a chilli. Nakonec přidáme trhané lístky čerstvého koriandru.
Vše nakrájíme na plátky. V rendlíku zkaramelizujeme cukr a med, přidáme cibuli a ananas. Opečeme, zalijeme octem a vínem. Zvolna vaříme, dokud se nám nevytvoří konzistence marmelády. Ochutíme solí, pepřem a chilli. Nakonec přidáme trhané lístky čerstvého koriandru.
Podobné recepty
- » Kuřecí kousky v pivním těstíčku s arašídy
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Kuřecí kousky v sýrovém těstíčku
(Hodnocení: 1.35 - hlasovalo 17x) - » Kuřecí kousky na pepři
(Hodnocení: 1.16 - hlasovalo 19x) - » Čočková polévka s kurkumou, kuřecími kousky a citronovou trávou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Kuřecí kousky v sýrové omáčce
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Kuřecí kousky na paprice s těstovinami
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Grilované citronovo-jogurtové kuřecí kousky
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015775) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308556) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237351) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232297) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131048) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113667)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
