Steak Diane
Kategorie: Maso
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
- hovězí svíčková 500 g
- houby 100 g
- brandy 2 lžíce
- dijónská hořtice 1 lžíce
- petrželka 1 lžíce
- šalotka 4 ks
- česnek 2 stroužek
- smetana 2 dl
Doba přípravy: 25 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Grilování
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Svíčkovou naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme olejem a necháme chvíli odležet
2. Mezitím si připravíme omáčku; na másle osmahneme šalotku, přidáme nakrájené houby, worchestr, hořčici, vše podusíme do měkka, nakonec zalijeme smetanou, přidáme brandy a sekanou petrželku, osolíme, opepříme a ještě 2-3 minuty prohřejeme
3. Steaky grilujeme z každé strany 3-4 minuty
4. Opečené steaky podáváme podlité omáčkou a například s brambory.
2. Mezitím si připravíme omáčku; na másle osmahneme šalotku, přidáme nakrájené houby, worchestr, hořčici, vše podusíme do měkka, nakonec zalijeme smetanou, přidáme brandy a sekanou petrželku, osolíme, opepříme a ještě 2-3 minuty prohřejeme
3. Steaky grilujeme z každé strany 3-4 minuty
4. Opečené steaky podáváme podlité omáčkou a například s brambory.
Podobné recepty
- » Pepřová omáčka ke steakům I
(Hodnocení: 1.54 - hlasovalo 89x) - » Pepřová omáčka ke steakům II
(Hodnocení: 1.4 - hlasovalo 85x) - » Pepřová omáčka na steaky
(Hodnocení: 1.38 - hlasovalo 13x) - » Kuřecí steak s mangem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Steak s pepřovou omáčkou
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 5x) - » Indický steak s omáčkou a plackami naan
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Grilovaný T-Bone steak
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 6x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017447) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316365) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237930) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 234661) - » Couračka
(Navštívilo: 150868) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131917) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113947)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
