Vařeno-pečená šunka s krustou
Kategorie: Maso
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 7
- bobkový list 1 ks
- cibule 1 ks
- pikantní hořtice 2 lžíce
- máslo 100 g
- nové koření 3 ks
- kořenová zelenina 200 g
- pepř 5 kulička
- strouhanka 8 lžíce
- šunka 1 kg
- vejce 1 ks
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 7
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Uzenou kýtu nebo šunku dáme do hrnce spolu s kořením, rozkrojenou cibulí a kořenovou zeleninou, zalijeme vodou a necháme vařit asi 40 - 45 minut.
Rozpustíme máslo a vlažné ho smícháme s hořčicí, rozšlehaným vejcem a strouhankou, osolíme a opepříme.
Uvařenou kýtu necháme vychladnout, dáme na plech s pečícím papírem a naneseme vrstvu strouhanky.
Pečeme na 190 °C asi 30 minut.
Rozpustíme máslo a vlažné ho smícháme s hořčicí, rozšlehaným vejcem a strouhankou, osolíme a opepříme.
Uvařenou kýtu necháme vychladnout, dáme na plech s pečícím papírem a naneseme vrstvu strouhanky.
Pečeme na 190 °C asi 30 minut.
Podobné recepty
- » Domácí šunka z vepřového plecka
(Hodnocení: 1.36 - hlasovalo 33x) - » Králičí šunka
(Hodnocení: 1.4 - hlasovalo 20x) - » Šunka z králíka
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 4x) - » Julskinka - švédská vánoční šunka
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Parmská šunka s melounem
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 3x) - » Šunkafleky
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 3x) - » Domácí šunka
(Hodnocení: 1.45 - hlasovalo 11x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015774) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308515) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237348) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232272) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131041) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113666)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
