divočák na houbách
Kančí plecko na houbách
Kategorie: Maso
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
- kančí plecko 500 g
- čerstvé houby 200 g
- česnek 2 stroužek
- cibule 1 ks
- Na mořidlo
- koření na divočinu 1 lžička
- jalovec 4 kulička
- červené víno 2 dl
- tymián 1 špetka
Doba přípravy: 120 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Dušení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Nejprve maso naložíme do mořidla; plecko nakrájíme na větší kostky, promícháme s kořením a zalijeme červeným vínem, necháme 24 hodin naložené
2. Na sádle osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme marinované kostky masa, podlijeme vodou, osolíme, dochutím, kmínem a na mírném zdroji tepla dusíme doměkka
3. Když je maso měkké, přidáme zmražené houby (sušené předem namočíme do vody), pokrm ještě 10 minut podusíme až houby změknou
4. Nakonec ochutíme pepřem, přidáme česnek, případně omáčku dosolíme
5. Podáváme z rýží nebo knedlíkem.
Poznámka:
120 min přípravy + 24 hodin mořeníDiskuze
Podobné recepty
- » Kančí medailonky
(Hodnocení: 1.39 - hlasovalo 67x) - » Kančí žebro na cibuli a slanině
(Hodnocení: 1.36 - hlasovalo 45x) - » Kančí ragú
(Hodnocení: 1.75 - hlasovalo 12x) - » Kančí žebírko po myslivecku
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 21x) - » Pikantní kančí maso po myslivecku
(Hodnocení: 1.35 - hlasovalo 43x) - » Kančí kýta v šípkové omáčce
(Hodnocení: 1.44 - hlasovalo 16x) - » Kančí ragú s rýží na kari
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 4x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017433) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316289) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237925) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 234567) - » Couračka
(Navštívilo: 150868) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131890) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113940)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
