Kančí žebro na cibuli a slanině
Kategorie: Maso
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
Doba přípravy: 100 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Žebra potřeme mořidlem z oleje, drcených jalovčinek, pepře a soli, necháme 24 hodin odležet v lednici
2. Naložená žebra naskládáme na plech, zakápneme olejem, osolíme, okmínujeme a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C, během pečení podléváme vodou a otáčíme
3. Nakrájíme cibuli, česnek, slaninu a 30 minut před koncem pečení žebra posypeme připravenými nakrájenými ingrediencemi, přidáme bobkový list a nové koření, dopékáme až jsou žebra měkká a maso jde od kosti
4. Žebírka přendáme na talíř, polijeme výpekem, dáme i opečenou cibuli a slaninu, porce ještě posypeme nastrouhaným křenem a podáváme s chlebem, ostrou hořčicí a chlazeným pivem.
2. Naložená žebra naskládáme na plech, zakápneme olejem, osolíme, okmínujeme a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C, během pečení podléváme vodou a otáčíme
3. Nakrájíme cibuli, česnek, slaninu a 30 minut před koncem pečení žebra posypeme připravenými nakrájenými ingrediencemi, přidáme bobkový list a nové koření, dopékáme až jsou žebra měkká a maso jde od kosti
4. Žebírka přendáme na talíř, polijeme výpekem, dáme i opečenou cibuli a slaninu, porce ještě posypeme nastrouhaným křenem a podáváme s chlebem, ostrou hořčicí a chlazeným pivem.
Poznámka:
dle chuti sůl, pepř, jalovec, bobkový list,kmínpříprava 100 minut + 24 hodin naložené
Podobné recepty
- » Kančí medailonky
(Hodnocení: 1.38 - hlasovalo 68x) - » Kančí ragú
(Hodnocení: 1.75 - hlasovalo 12x) - » Kančí žebírko po myslivecku
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 21x) - » Pikantní kančí maso po myslivecku
(Hodnocení: 1.35 - hlasovalo 43x) - » Kančí plecko na houbách
(Hodnocení: 1.45 - hlasovalo 11x) - » Kančí kýta v šípkové omáčce
(Hodnocení: 1.44 - hlasovalo 16x) - » Kančí ragú s rýží na kari
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 4x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1024168) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 356622) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 245635) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 239540) - » Couračka
(Navštívilo: 151111) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 143796) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 115233)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » Adam34 01.12.2025 22:38
Adams34
Цитирую: Постоянный стресс и суматошный образ жизни могут истощать вашу... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:36
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » web o gastronomii a kuchařkách 25.09.2025 23:53
Adams34
Webové stránky https://casinoceske.net/ jsou praktickým online zdrojem, který... více
-
Zajímavé články a tipy
