Strip Steak
Kategorie: Maso
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
- nízká roštěná 500 g
- česnek 3 stroužek
- citrónová šťáva 1.4 šálek
- olivový olej 1.2 šálek
- wolcesrová omáčka 2 lžička
- mletý barevný pepř 1 lžička
Doba přípravy: 20 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Grilování
Země: USA
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Maso nakrájíme na plátky 2,5-3 cm silné, odstraníme přebytečný tuk
2. Z citronové šťávy nebo vinného octa, worcesterské omáčky, oleje, prolisovaného česneku, pepře a soli připravíme marinádu
3. Steaky potřeme marinádou a necháme 1 hodinu marinovat
4. Maso vložíme na dobře rozpálený gril a grilujeme pod poklopem, 6 minut z každé strany při vyšší teplotě
5. Hotové steaky necháme odpočinout 5 minut a pak ihned podáváme, střed by měl být tmavě růžový, šťavnatý.
2. Z citronové šťávy nebo vinného octa, worcesterské omáčky, oleje, prolisovaného česneku, pepře a soli připravíme marinádu
3. Steaky potřeme marinádou a necháme 1 hodinu marinovat
4. Maso vložíme na dobře rozpálený gril a grilujeme pod poklopem, 6 minut z každé strany při vyšší teplotě
5. Hotové steaky necháme odpočinout 5 minut a pak ihned podáváme, střed by měl být tmavě růžový, šťavnatý.
Poznámka:
1 hodinu necháme marinovatStrip steak je znám i pod názvem New York strip. Jedná se o silnější marinovaný plátek hovězího nízkého roštěnce grilovaný pod poklopem na dobře rozpáleném roštu grilu.
Podobné recepty
- » Grilovaný Striploin steak s domácími hranolky
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Kuřecí strips KFC
(Hodnocení: 1.57 - hlasovalo 509x) - » Kuřecí stripsy
(Hodnocení: 1.26 - hlasovalo 23x) - » Grilovaný Striploin steak s domácími hranolky
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Masové stripsy v krustě
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Strips z hovězího roštěnce s chilli
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Pepřová omáčka ke steakům I
(Hodnocení: 1.54 - hlasovalo 89x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017465) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316450) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237960) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 234751) - » Couračka
(Navštívilo: 150868) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131939) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113956)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
