Vepřové maso s dýní
Kategorie: Maso
Autor: avelebova
Suroviny
- rohlík 2 ks
- dýně 150 g
- listový špenát 150 g
- tvrdý sýr 50 g
- vejce 1 ks
- sůl a pepř 1 ks
- vepřová kýta 800 g
- cibule 1 ks
- dýňový olej 1 lžíce
- hladká mouka 1 lžíce
- vývar 250 ml
Doba přípravy: 90 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Rohlíky nakrájíme na kostky a vložíme do mísy. Dýni oloupeme a zbavíme semínek, nakrájíme na kostky a dáme do misky. Přidáme špenát, nastrouhaný sýr, vejce, sůl, pepř. Vše promícháme.
Do vepřové kýty prořízneme dva otvory, které naplníme nádivkou a upevníme špejlí.
Maso svážeme potravinářským provázkem, osolíme, opepříme. CIbuli nakrájíme na kostičky a nasypeme do pekáčku. Vložíme kýtu a pokapeme dýňovým olejem.
Maso podlijeme vodou a přikryjeme alobalem. Pečeme v troubě na 190 asi 50 minut. Pak odstraníme alobal a pečeme dozlatova. Během pečení maso podléváme a přeléváme výpekem.
Maso vyjmeme, výpek zaprášíme moukou, orestujeme a zalijeme vývarem. Provaříme a ochutíme solí a pepřem. Šťávu podáváme s masem.
Do vepřové kýty prořízneme dva otvory, které naplníme nádivkou a upevníme špejlí.
Maso svážeme potravinářským provázkem, osolíme, opepříme. CIbuli nakrájíme na kostičky a nasypeme do pekáčku. Vložíme kýtu a pokapeme dýňovým olejem.
Maso podlijeme vodou a přikryjeme alobalem. Pečeme v troubě na 190 asi 50 minut. Pak odstraníme alobal a pečeme dozlatova. Během pečení maso podléváme a přeléváme výpekem.
Maso vyjmeme, výpek zaprášíme moukou, orestujeme a zalijeme vývarem. Provaříme a ochutíme solí a pepřem. Šťávu podáváme s masem.
Podobné recepty
- » Zavařené vepřové maso
(Hodnocení: 1.36 - hlasovalo 11x) - » Vepřové maso na kysaném zelí
(Hodnocení: 1.25 - hlasovalo 16x) - » Vepřové maso ve vlastní šťávě zavařené
(Hodnocení: 1.25 - hlasovalo 4x) - » Vepřové maso na hříbkách
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 5x) - » Přírodní vepřové maso
(Hodnocení: 1.57 - hlasovalo 14x) - » Vepřové maso v kedlubnech a mrkvi
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » KREPINETKA Z VEPŘOVÉ PANENKY NA RAGŮ ZE ZELENÉ ČOČKY, SILNOU MASOVOU ŠŤÁVOU A S RESTOVANÝMI ŠALOTKAMI
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015860) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308993) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237422) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232681) - » Couračka
(Navštívilo: 150790) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131178) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113709)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
