Rozdrobíme droždí, zalijeme ho vlažným mlékem a přidáme lžičku cukru, trochu mouky a necháme vzejít kvásek. Přidáme mouku vejce, jedlou sodu, lžící bílého jogurtu,sůl a zaděláme těsto, přiklopíme a dáme kynout na teplém místě asi 2 hodiny. Nakrájíme na menší bochánky a necháme opět nakynout. Z bochánků uděláme placky a smažíme na oleji - musí plavat. Potíráme je nutelou a poklademe plátky banánů. Můžeme také potírat džemem a oslazeným tvarohem. Těsto můžeme v lednici skladovat i několik dní.