Paštika z kuřecích jater
Kategorie: Chuťovky
Autor: Bmilinka1991
Suroviny
Porce: 6
- Brandy 60 ml
- Studené máslo navíc, nakrájené na kostky 125 g
- Smetana ke šlehání 60 ml
- Sůl a čerstvě mletý pepř 2 špetka
- Přepuštěné máslo 80 g
- Bageta a brusinky k podávání 6 ks
Doba přípravy: 160 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Chlazení, mražení
Země: Česká republika
Počet porcí: 6
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte cibuli a na středním plameni asi dvě minuty smažte. Přidejte česnek a smažte ještě jednu minutu. Přilijte brandy a nechte chvilku povařit.
2. Játrovou směs, studené máslo, smetanu, sůl a pepř rozmixujte dohladka.
3. Vzniklou směs propasírujte přes jemné sítko a pak ji přendejte do dvou kulatých misek o objemu 250 ml.
4. Paštiku přelijte přepuštěným máslem a dejte alespon na 2 hodiny chladit do lednice. Podávejte s bagetou a skyselými okurkami nebo brusinkami.
2. Játrovou směs, studené máslo, smetanu, sůl a pepř rozmixujte dohladka.
3. Vzniklou směs propasírujte přes jemné sítko a pak ji přendejte do dvou kulatých misek o objemu 250 ml.
4. Paštiku přelijte přepuštěným máslem a dejte alespon na 2 hodiny chladit do lednice. Podávejte s bagetou a skyselými okurkami nebo brusinkami.
Poznámka:
Chladit cca 2 hodinyPodobné recepty
- » Domácí paštika z kuřecích jater
(Hodnocení: 1.35 - hlasovalo 34x) - » Rychlá paštika-pomazánka z kuřecích jater
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Domácí paštika z kuřecích jater
(Hodnocení: 1.35 - hlasovalo 34x) - » Rychlá paštika-pomazánka z kuřecích jater
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Domácí paštika z kuřecích jater
(Hodnocení: 1.35 - hlasovalo 34x) - » Domácí paštika z vepřové hlavy
(Hodnocení: 1.36 - hlasovalo 25x) - » Srnčí játrová paštika
(Hodnocení: 1.26 - hlasovalo 19x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017447) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316365) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237930) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 234661) - » Couračka
(Navštívilo: 150868) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131917) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113947)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
