Trhanec s pivní omáčkou a malinami
Kategorie: Chuťovky
Autor: Bmilinka1991
Suroviny
Porce: 4
- Mléko 250 ml
- Žloutky 3 ks
- Sůl 1 špetka
- Moučkový cukr 1 lžíce
- Hladká mouka 160 g
- Smetana 1 lžíce
- Sníh ze tří bílků 3 ks
- Přepuštěné máslo na osmažení 1 ks
- Maliny na dokončení 1 hrst
- Na pivní omáčku
- Přírodní krupicový cukr 1.2 hrnek
- Maizena 1.5 lžíce
- Tmavé pivo 1 ks
- Máslo 2 lžíce
- Mletá vanilka 1 špetka
Doba přípravy: 25 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Smažení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Z mléka, žloutků, soli, cukru, mouky a smetany umíchejte těstíčko. Opatrně vmíchejte sníh. Na pánvi rozehřejte máslo a z těsta osmažte vyšší omelety. Po chvíli je roztrhejte pomocí dvou vidliček na větší kousky a na hlubších talířích promíchejte s omáčkou.
Na omáčku nechte na pánvi 2 až 3 minuty lehce zkaramelizovat cukr promíchaný s maizenou. Zalijte pivem, nechte odvařit na hustou omáčku. Nakonec vmíchejte studené máslo a vanilku. Přelijte přes kousky omelety, ozdobte malinami.
Na omáčku nechte na pánvi 2 až 3 minuty lehce zkaramelizovat cukr promíchaný s maizenou. Zalijte pivem, nechte odvařit na hustou omáčku. Nakonec vmíchejte studené máslo a vanilku. Přelijte přes kousky omelety, ozdobte malinami.
Podobné recepty
- » Trhanec
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Císařský trhanec
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Tradiční trhanec s jablky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Trhanec
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Trhanec
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Pivní vepřový guláš
(Hodnocení: 1.25 - hlasovalo 8x) - » Řízky balené v pivním těstíčku
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015771) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308484) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237345) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232260) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
