Hlávkový salát s křepelčími prsíčky
Kategorie: Zdravá strava
Autor: andrea
Suroviny
Porce: 4
- Křepelčí prsíčka 4 ks
- Sůl 1 špetka
- Pepř černý mletý 1 špetka
- Olej rostlinný 6 lžíce
- Ocet Sherry 3 lžíce
- Listový salát, rukola, frisée 200 g
- Cherry rajčátka 100 g
- Sójové nebo mungo klíčky 100 g
- Mango - dužina 300 g
- Kerblík 1 svazek
- Máslo 1 lžíce
- Zeleninový vývar 6 lžíce
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Snadné
Určen pro: Dietní
Způsob přípravy: Pečení
Zařazení: Oběd
Země: Itálie
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Křepelčí prsíčka omyjeme, osušíme a potřeme solí a pepřem. Smícháme 2 lžíce oleje s 1 lžící octa. Maso pokapeme a necháme 15 minut marinovat.
Listový salát natrháme na malé kousky a naklademe na 4 talíře. Rajčata omyjeme a rozpůlíme. Sójové klíčky omyjeme na sítu a necháme okapat. Kerblík omyjeme, osušíme a lístky z natě otrháme. Mango, rajčata, klíčky a kerblík rozdělíme na talíře na salát.
Máslo rozehřejeme na pánvi a maso opékáme z každé strany 2-3 minuty. Pak vyjmeme.
Zbylý olej smícháme s vývarem a 2 lžícemi octa. Zálivku osolíme, opepříme a nakapeme na salát. Maso nakrájíme na plátky a rozložíme nahoru na talíře.
Listový salát natrháme na malé kousky a naklademe na 4 talíře. Rajčata omyjeme a rozpůlíme. Sójové klíčky omyjeme na sítu a necháme okapat. Kerblík omyjeme, osušíme a lístky z natě otrháme. Mango, rajčata, klíčky a kerblík rozdělíme na talíře na salát.
Máslo rozehřejeme na pánvi a maso opékáme z každé strany 2-3 minuty. Pak vyjmeme.
Zbylý olej smícháme s vývarem a 2 lžícemi octa. Zálivku osolíme, opepříme a nakapeme na salát. Maso nakrájíme na plátky a rozložíme nahoru na talíře.
Podobné recepty
- » Hlávkový salát s hořčicí
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Hlávkový salát se smetanovou zálivkou
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Hlávkový salát s ořechy
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Kořeněný hlávkový salát
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Hlávkový salát s vejcem a acidem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Hlávkový salát s anglickou slaninou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Pikantní hlávkový salát s vejci
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015713) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 307979) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237339) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232233) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131037) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
