Udělejte pohanku dle návodu. (Já tedy jednou koupila od Lagrisu v krabičce a nebyla vůbec dobrá. Jinak kupuju v jednom ukrajinsko-ruském obchodě ukrajinskou. Přip. i jinou, vždycky bývá více do hněda, ta od Lagrisu byla světlejší po uvaření.)
Po vychladnutí pohanky přidat nastrouhaný sýr (používám nejčastěji eidam či goudu, můžete určitě vyzkoušet i jiné), nakrájenou cibulku a rajčátka.
Tip: občas obyč. cibulku osmažím na oliv. oleji a pak k tomu vše ostatní přidám a promíchám. Také výborné.