Křehký salát s bramborami
Kategorie: Zdravá strava
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 4
- Brambory 8 ks
- Květák 1 ks
- Brokolice 1 ks
- Karotka 4 ks
- Jarní cibulka 3 ks
- Ocet 2 lžíce
- Pepř mletý 1 ks
- Hořčice 1 lžíce
- Rostlinný olej 4 lžíce
Doba přípravy: 20 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Brambory uvaříme ve slupce a necháme chvilku vychladnout. Potom je oloupeme a nakrájíme na silnější kolečka.
Brokolici a květák pečlivě omyjeme, nejlépe pod tekoucí vodou a rozdělíme na růžičky. Mladou karotku oškrábeme a nakrájíme na tenká kolečka. Připravenou a očištěnou zeleninu uvaříme doměkka. Vaříme ji na mírném plameni kolem 15 minut a dbáme zejména na to, aby se nerozvařila.
Jarní cibulku omyjeme a zbavíme všech nečistot a písku. Pak ji krátce orestujeme na lžíci oleje, teprve potom ji nakrájíme na tenká kolečka.
Zbylý olej smícháme s hořčicí, octem, solí a pepřem na zálivku, kterou přelijeme připravený salát.
Doporučujeme podávat jako lehkou večeři v teplých letních dnech s bílým pečivem a citronádou.
Brokolici a květák pečlivě omyjeme, nejlépe pod tekoucí vodou a rozdělíme na růžičky. Mladou karotku oškrábeme a nakrájíme na tenká kolečka. Připravenou a očištěnou zeleninu uvaříme doměkka. Vaříme ji na mírném plameni kolem 15 minut a dbáme zejména na to, aby se nerozvařila.
Jarní cibulku omyjeme a zbavíme všech nečistot a písku. Pak ji krátce orestujeme na lžíci oleje, teprve potom ji nakrájíme na tenká kolečka.
Zbylý olej smícháme s hořčicí, octem, solí a pepřem na zálivku, kterou přelijeme připravený salát.
Doporučujeme podávat jako lehkou večeři v teplých letních dnech s bílým pečivem a citronádou.
Podobné recepty
- » KŘEHKÝ SALÁT S MEDOVÝM DRESINKEM HRUŠKOU A SMAŽENÝM CAMEMBERTEM
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Křehký salát z kedluben
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Křehký zelný salát od Jindřišky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Křehký pórkový salát s jablkem
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Křehký štrůdl
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Křehký rebarborový koláč
(Hodnocení: 1.43 - hlasovalo 7x) - » Křehký borůvkový koláč
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017437) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316308) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237927) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 234630) - » Couračka
(Navštívilo: 150868) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131901) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113944)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
