Na pánvičce orestujeme slaninu do růžova a necháme zchladnout. Po vychladnutí slaninu nakrájíme na kousky (je možné nakrájet před smažením, ale já to dělám takto, vlastně ani nevím proč). Brokolici rozdělíme na malé růžičky, celer a cibulku pokrájíme na malé kousky, přidáme rozinky, slaninu a na kousky nalámané ořechy. Všechno zamícháme a před podáváním promícháme s dresingem (majonéza s cukrem). Nesolíme, nepepříme.
Možná Vám to bude připadat jako šílená kombinace, ale můžu vřele doporučit. Je pravdou, že vždycky nejdřív dávám ochutnat, než prozradím, co tam všechno je.
Poznámka: tento recept rozhodně neaspiruje na dietní či zdravou výživu.