Kvašený zelný salát
Kategorie: Zdravá strava
Autor: afaltynkova
Suroviny
Porce: 4
- Feferonka 3 ks
- Cibule 5 ks
- Glutasol 1 lžička
- Mrkev 1 ks
- Zelí 1 ks
- Česnek 12 stroužek
- Hladká mouka 3 lžička
- Sůl 3 špetka
Doba přípravy: 25 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Míchání
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Zelí odkrojíme od košťálu a listy nakrájíme na větší čtverečky, asi 2 x 2 cm. Cibuli nakrájíme na větší kostky a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle na dlouhé nudličky. Feferonky nakrájíme na proužky a česnek prolisujeme.
Vše dobře promícháme. Přidáme glutasol, sůl, dobře promícháme a směs napěchujeme do 3 - 4 litrové láhve.
V trošce vody rozděláme mouku a nalijeme ji do do připraveného litru vody a necháme přejít varem. Necháme ji vychladnout a nakonec ji nalijeme do láhve. Hrdlo přikryjeme víčkem nebo talířkem a uložíme ji někde u zdroje tepla. Kvašený zelný salát necháme asi 5 dní kvasit v teple. Potom láhev uložíme do chladna.
Kvašený zelný salát podáváme jako přílohu k masu či zelenině.
Vše dobře promícháme. Přidáme glutasol, sůl, dobře promícháme a směs napěchujeme do 3 - 4 litrové láhve.
V trošce vody rozděláme mouku a nalijeme ji do do připraveného litru vody a necháme přejít varem. Necháme ji vychladnout a nakonec ji nalijeme do láhve. Hrdlo přikryjeme víčkem nebo talířkem a uložíme ji někde u zdroje tepla. Kvašený zelný salát necháme asi 5 dní kvasit v teple. Potom láhev uložíme do chladna.
Kvašený zelný salát podáváme jako přílohu k masu či zelenině.
Podobné recepty
- » Hospodský zelný salát
(Hodnocení: 1.38 - hlasovalo 34x) - » Zelný salát s křenem,mrkví a koprem
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 4x) - » Sladkokyselý zelný salát s mrkví
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 7x) - » Pikantní zelný salát
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Zelný salát
(Hodnocení: 5 - hlasovalo 1x) - » Zelný salát s koprem
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Křupavý zelný salát II
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017455) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316392) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237930) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 234664) - » Couračka
(Navštívilo: 150868) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131917) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113947)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
