Karamelizované kaštany
Kategorie: Přílohy
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 4
- cukr 100 g
- zeleninový vývar 200 ml
- kaštany 100 g
- máslo 25 g
Doba přípravy: 30 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Dušení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Cukr necháme na pánvi zkaramelizovat do světle hnědé barvy.
Do karamelu vložíme oloupané jedlé kaštany, trochu podlijeme vývarem a dusíme. Za občasného podlévání dusíme, dokud kaštany nezměknou a nezůstane jen malé množství krémové karamelové omáčky. Karamelizované kaštany odstavíme z ohně a můžeme zjemnit kouskem chladného čerstvého másla.
Do karamelu vložíme oloupané jedlé kaštany, trochu podlijeme vývarem a dusíme. Za občasného podlévání dusíme, dokud kaštany nezměknou a nezůstane jen malé množství krémové karamelové omáčky. Karamelizované kaštany odstavíme z ohně a můžeme zjemnit kouskem chladného čerstvého másla.
Podobné recepty
- » Karamelizované palačinky s nutellou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Karamelizované nektarinky s malinovými pusinkami
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Kachní prsa s kaštany
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Kaštany po Lyonsku
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Opečené kaštany
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Pečené kaštany
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Čokoládové kaštany
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015773) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308492) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237347) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232268) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131040) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113662)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
