Bruschetta se slaninovo-rajčatovou směsí
Kategorie: Předkrmy
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
- slanina 6 plátek
- paprika červená 3 ks
- ciabatty 1 ks
- čerstvé bazalky 2 lžíce
- červený vinný ocet 1 lžíce
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Bez vaření - např. u salátů
Země: Itálie
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Omyté papriky osušíme, dáme celé na gril, když začne slupka hnědnout vložíme je do mikrotenového sáčku, necháme chvilku zapařit, pak slupky sloupneme, odstraníme stopky i semínka a nakrájíme na kostičky
2. Na rozehřátém oleji opražíme na kostičky nakrájenou slaninu, pak slaninu dáme na papírový ubrousek, aby odsál přebytečný tuk
3. Do mísy dáme opečenou nakrájenou papriku, přidáme na drobno nasekanou bazalku, dochutíme vinným octem, dvěma lžícemi olivového oleje, solí, mletý pepřem a nakonec vmícháme opraženou slaninu
4. Ciabattu nakrájíme na plátky, zakápneme olivovým olejem a opečeme po obou stranách na grilu
5. Na opečenou ciabattu navrstvíme slaninovo-paprikovou směs, ozdobíme lístky čerstvé bazalky a podáváme.
2. Na rozehřátém oleji opražíme na kostičky nakrájenou slaninu, pak slaninu dáme na papírový ubrousek, aby odsál přebytečný tuk
3. Do mísy dáme opečenou nakrájenou papriku, přidáme na drobno nasekanou bazalku, dochutíme vinným octem, dvěma lžícemi olivového oleje, solí, mletý pepřem a nakonec vmícháme opraženou slaninu
4. Ciabattu nakrájíme na plátky, zakápneme olivovým olejem a opečeme po obou stranách na grilu
5. Na opečenou ciabattu navrstvíme slaninovo-paprikovou směs, ozdobíme lístky čerstvé bazalky a podáváme.
Poznámka:
ciabatty - italská bagetaPodobné recepty
- » Bruschetta
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Bruschetta s grilovanou zeleninou
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Bruschetta s chorizem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Bruschetta al pomodoro II
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Bruschetta al pomodoro
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Bruschetta se salsou z grilovaných rajčat
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Pikantní krevetová bruschetta
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015713) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 307978) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237339) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232231) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131036) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
