Brokolicová polévka

Kategorie: Polévky

Autor:

Brokolicová polévka

Suroviny

Porce: 4 + –

Doba přípravy: 50 min

Obtížnost: Snadné

Určen pro: Vegetariáni

Způsob přípravy: Vaření

Zařazení: Oběd

Země: Česká republika

Počet porcí: 4

1 2 3 4 5 (hodnocení jako ve škole)

Hodnocení: (hlasovalo x)

Postup:

Brokolici nakrájejte na růžičky a povařte ve vývaru do měkka. Pak brokolici vytáhněte, odložte několik růžiček stranou (budou sloužit jako ozdoba) a zbytek rozmixujte.

Na malé pánvičce si udělejte z másla a mouky jíšku (roztopte máslo, zahustěte moukou a míchejte, až je směs nahnědlá), kterou přidáte do vývaru a necháte asi 5 minut vařit na mírném ohni. Přihoďte rozmixovanou brokolici, mléko, muškátový květ, podle chuti soli nebo chilli koření a ještě krátce vařte. Nakonec vhoďte do hrnce růžičky brokolice.

Na pánvičce nasucho osmahněte kostky chleba, dokud nejsou tvrdé, a při podávání jich pár vhoďte do polévky.
Vložte nový příspěvek



Napsáno znaků





* pole s tučným zvýrazněním jsou povinná

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost.

Podobné recepty


Nejnavštěvovanější recepty


Nejnovější recepty


Nejnovější komentáře


Přihlášení


zůstat přihlášen

Přidej na Seznam

Top kulinářské blogy

 

Google+


Přidat web k oblíbeným
Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
TOPlist