KYSELICA, LOKŠE A HŘÍBKY
Kategorie: Polévky
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
- cibule 2 ks
- uzený špek 80 g
- uzených kostí 500 g
- sušené hřiby 50 g
- kysané zelí 300 g
- valašský zákys 400 ml
- nové koření 5 kulička
- bobkový list 4 ks
- kmín 1 špetka
- sůl 1 špetka
- pepř 1 špetka
- Suroviny na lokše
- hladká mouka 1 lžička
- brambory 500 g
- polohrubá mouka 100 g
- špek 150 g
Doba přípravy: 30 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Uzené kosti uvaříme doměkka s neoloupanou cibulí, novým kořením a bobkovým listem.
Cibuli nakrájíme najemno, přidáme špek nakrájený na kostičky a restujeme dozlatova. Přidáme houby, zaprášíme moukou, orestujeme, zalijeme vývarem z kostí a vložíme kysané zelí. Ochutíme solí, pepřem a kmínem. Vaříme 25 minut. Na závěr přidáme kyšku a déle nevaříme.
Lokše
Studené uvařené brambory jemně nastrouháme a osolíme. Přidáme na kostičky nakrájený a vyškvařený špek, mouku a vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme na 12 dílů a z každého vyválíme tenkou placku. Placky pečeme nasucho v teflonové pánvi. Při pečení se místy nafouknou.
Cibuli nakrájíme najemno, přidáme špek nakrájený na kostičky a restujeme dozlatova. Přidáme houby, zaprášíme moukou, orestujeme, zalijeme vývarem z kostí a vložíme kysané zelí. Ochutíme solí, pepřem a kmínem. Vaříme 25 minut. Na závěr přidáme kyšku a déle nevaříme.
Lokše
Studené uvařené brambory jemně nastrouháme a osolíme. Přidáme na kostičky nakrájený a vyškvařený špek, mouku a vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme na 12 dílů a z každého vyválíme tenkou placku. Placky pečeme nasucho v teflonové pánvi. Při pečení se místy nafouknou.
Podobné recepty
- » Lokše
(Hodnocení: 1.57 - hlasovalo 7x) - » Staročeské lokše
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Lokše s česnekem
(Hodnocení: 1.6 - hlasovalo 5x) - » Krůtí prsa s lokšemi a borůvkami
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Krůtí maso s lokšemi
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Lokše s povidly a mákem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Lokše s povidly
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015773) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308489) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237347) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232261) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
