Přibližně hodinu před přípravou jídla namočíme thajské nudle do vlažné vody. Poté si nakrájíme tofu, nadrobno nasekáme stroužky česneku, obereme krevety o tvrdou slupku, nakrájíme sladkou cibuli.

Na pánvi rozpálíme olej a přidáme česnek. Lehce osmahneme a pak začneme postupně přidávat krevety, rybí omáčku rozmíchanou s cukrem, nudle. Chvíli posmažíme a pak přidáme tofu, výhonky a vejce, které dobře rozmícháme se zbytkem ingrediencí.

Hotové nudle Pad Thai můžeme posypat buráky, ale i nasekanými chilli papričkami.

Krevety lze v receptu na Pad Thai nahradit kuřecím masem, nebo je nemusíme dávat vůbec.